Khi kinh doanh nhà hàng, không chỉ cần đồ ăn ngon, dịch vụ tốt mà thiết kế nhà hàng cũng là một yếu tố quan trọng để thu hút khách hàng. Nếu bạn đang có kế hoạch kinh doanh nhà hàng và tìm kiếm các mẫu thiết kế kiến trúc nhà hàng độc đáo, ấn tượng nhất định bạn không được bỏ qua bài viết dưới đây.
Các hạng mục thiết kế kiến trúc nhà hàng
Thiết kế mặt tiền nhà hàng
Mặt tiền được ví như bộ mặt của nhà hàng, là điểm chạm tiếp xúc đầu tiên với khách hàng. Vì thế, thiết kế mặt tiền nhà hàng luôn được chú trọng thiết kế tỉ mỉ, cầu kỳ.
Hiện nay, có nhiều phương án thiết kế mặt tiền độc đáo, hấp dẫn và mang tính sáng tạo cho nhà hàng. Tuy nhiên, những yếu tố này phụ thuộc vào phong cách thiết kế mà bạn muốn thực hiện cùng chi phí đầu tư.
Thiết kế khu vực ăn uống
Khi đến nhà hàng của bạn, thực khách thường tập trung vào khu vực ăn uống. Đây là nơi bạn sắp xếp bàn ghế và các dụng cụ để phục vụ bữa ăn.
Trong quá trình thiết kế nhà hàng, các kiến trúc sư cần xem xét việc bố trí khoảng cách sao cho phù hợp, tối thiểu từ 1m2 – 1,4m2. Điều này đảm bảo rằng thực khách có thể tận hưởng bữa ăn một cách thoải mái và riêng tư, đồng thời cũng tạo điều kiện cho lối di chuyển dễ dàng để nhân viên có thể phục vụ khách hàng một cách hiệu quả nhất.
Thiết kế phòng vip nhà hàng
Phòng VIP nhà hàng là khu vực riêng tư dùng để tiếp đón những vị khách đặc biệt. Họ thường là những khách hàng trong giới thượng lưu và có những yêu cầu cao về không gian cũng như chất lượng phục vụ. Chính vì thế trong quá trình thiết kế kiến trúc nhà hàng thì khu vực phòng VIP cần lưu ý trang trí làm sao cho thật nổi bật, sang trọng.
Đồng thời diện tích phòng cần thiết kế thoáng mát, rộng rãi và thoải mái nhưng vẫn phải đảm bảo tính riêng tư tuyệt đối cho khách hàng.
Các đồ nội thất sử dụng tại phòng Vip đều là những loại cao cấp, có giá trị cao. Ánh sáng cũng là yếu tố cần được chú ý. Việc kết hợp các loại đèn chùm, đèn âm trần, đèn gắn tường, đèn thả… không chỉ có tác dụng chiếu sáng, mà còn được sử dụng để trang trí, tăng tính thẩm mỹ cho căn phòng.
Thiết kế bếp nhà hàng
Nhà bếp được coi là linh hồn của mỗi nhà hàng, nơi khơi nguồn cảm hứng cho các đầu bếp sáng tạo ra những món ăn ngon đẹp mắt. Vì vậy, thiết kế khu vực bếp trong nhà hàng cần tạo ra không gian thoáng đãng, thoải mái, khuyến khích sự sáng tạo của các đầu bếp và đem lại nguồn năng lượng tích cực cho nhân viên.
Thiết kế bếp đáp ứng các tiêu chuẩn cũng giúp tối đa hóa không gian, làm cho nhà hàng của bạn trở nên rộng rãi, thông thoáng và thuận lợi cho việc di chuyển, đặc biệt là trong các giờ cao điểm. Điều này giúp nhân viên phục vụ tốt hơn, tạo ấn tượng tốt hơn đối với khách hàng.
Ngoài ra, bạn cần tính toán diện tích sao cho thuận tiện trong việc nhận hàng, lưu trữ, tiến hành sơ chế thực phẩm, chuẩn bị món ăn, nấu nướng, rửa bát.
Bên cạnh đó, bạn có thể tham khảo các tiêu chuẩn của Việt Nam trong quá trình thiết kế nhà hàng để đảm bảo chất lượng, tính thẩm mỹ và sự tiện nghi trong quá trình sử dụng.
Thiết kế quầy bar nhà hàng
Nhiều nhà hàng bố trí một khu vực riêng biệt cho quầy bar, thậm chí có kèm theo quầy thanh toán. Đây là điểm nhấn thu hút khách hàng khi họ ghé qua. Do đó, khi thiết kế quầy bar, chủ nhà hàng cần chú ý đến kiểu dáng, kích thước của quầy để tạo điểm nhấn cho không gian mà vẫn thuận tiện cho nhân viên phục vụ khách hàng.
Dưới đây là một số tiêu chuẩn thiết kế quầy bar quan trọng mà bạn không nên bỏ qua
• Thiết kế quầy bar phải tiện dụng và thoải mái.
• Bố trí sao cho tiết kiệm không gian một cách tối đa.
• Thiết kế vừa tầm với người pha chế (bartender).
• Tạo điểm nhấn về mặt thẩm mỹ và để lại ấn tượng với khách hàng.
• Lựa chọn vật liệu dễ vệ sinh, bảo quản.
Thiết kế quầy thanh toán
Thường thì tại các nhà hàng hiện nay, quầy thanh toán và quầy bar thường được kết hợp thành một. Do đó, khu vực quầy thanh toán cần có diện tích đủ để thực hiện chức năng của nó, đồng thời cần được thiết kế để tạo điểm nhấn thẩm mỹ và gây ấn tượng tốt với khách hàng khi họ ghé qua.
Một điều cần lưu ý khi thiết kế nhà hàng là không nên làm quầy thanh toán quá cao hoặc quá thấp. Chiều cao lý tưởng của quầy là từ 110cm đến 120cm để thuận tiện và an toàn cho quá trình thanh toán của nhân viên.
Mặt quầy có thể được trang trí bằng các loại cây phong thủy như kim tiền, phát tài, cây cảnh để tạo thêm sự sinh động và hấp dẫn cho không gian quầy.
Ngoài ra, cần chú ý đến các yếu tố phong thủy khi thiết kế khu vực này để mang lại tài lộc, may mắn cho hoạt động kinh doanh của nhà hàng.
Thiết kế phòng vệ sinh
Khu vực vệ sinh đóng vai trò quan trọng trong ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng. Nếu khu vực vệ sinh không đạt chuẩn thường khiến nhiều người cảm thấy không thoải mái và ngần ngại khi đến nhà hàng.
Thiết kế nhà hàng hiện đại cần có nhà vệ sinh sạch sẽ, đẹp mắt và thông thoáng để tạo ấn tượng tốt đối với khách hàng từ đó tăng khả năng họ quay lại lần hai. Dưới đây là một số lưu ý khi thiết kế khu vực vệ sinh:
• Vị trí: Đặt khu vực vệ sinh ở những vị trí dễ tìm kiếm và tiếp cận dễ dàng cho khách hàng.
• Thiết kế: Lựa chọn thiết kế đơn giản, sạch sẽ và hợp xu hướng cho nhà vệ sinh.
• Trang thiết bị: Trang bị đầy đủ các thiết bị như bồn cầu, lavabo và các tiện nghi khác để đáp ứng nhu cầu vệ sinh của khách hàng.
• Ánh sáng: Bố trí hệ thống ánh sáng phù hợp để tạo không gian sáng, thông thoáng.
• Nhà vệ sinh cho người khuyết tật: Trong những nhà hàng lớn, nên xem xét thiết kế nhà vệ sinh phù hợp cho người khuyết tật, đảm bảo tính bình đẳng và tiện lợi cho tất cả khách hàng.
Tổng hợp các mẫu thiết kế nhà hàng độc đáo, ấn tượng
Thiết kế nhà hàng chuyên nghiệp sẽ rất dễ giúp bạn ghi điểm trong mắt khách hàng cũng như tạo được dấu ấn riêng biệt làm nên thương hiệu. Trong một không gian nhà hàng đẹp, thưởng thức những món ăn ngon chắc chắn sẽ khiến khách hàng bị mê mẩn và quay lại trong những lần tiếp theo.
Dưới đây là một số mẫu thiết kế kiến trúc nhà hàng độc đáo, ấn tượng, bạn có thể tham khảo
Đơn vị thiết kế thi công nhà hàng uy tín
Nhu cầu thiết kế kiến trúc nhà hàng ngày càng cao khi mô hình kinh doanh ngày mang lại nguồn lợi nhuận lớn cho các chủ đầu tư. Vậy nên chọn đơn vị thiết kế nào uy tín, chất lượng?
My House là đơn vị thiết kế nhà hàng được nhiều khách hàng tin tưởng và lựa chọn. Bằng sự chuyên môn, nhiệt tình và trách nhiệm, chúng tôi đảm bảo mang lại một công trình tối ưu nhất, thỏa mãn các yêu cầu của khách hàng.
Đến với nội thất My House, quý khách sẽ nhận được:
• Có xưởng sản xuất riêng với quy mô rộng lớn và trang thiết bị, máy móc hiện đại.
• Thực tế thi công giống với bản vẽ lên đến 99%.
• Đội ngũ nhân viên nhiệt tình, tận tâm trong suốt quá trình thiết kế thi công nội thất nhà hàng.
• Đội ngũ kiến trúc sư có nhiều kinh nghiệm, cam kết hoàn thành dự án đúng tiến độ và mang lại sản phẩm chất lượng cao nhất.
Nếu quý khách đang có nhu cầu thi công thiết kế nhà hàng uy tín, hãy liên hệ ngay với nội thất My House để được tư vấn và nhận báo giá tốt nhất.
