Không gian nội thất nhà hàng luôn cần toát lên vẻ lịch sự và sang trọng để gây được ấn tượng với khách hàng ngay từ cái nhìn đầu tiên. Song việc thi công nội thất nhà hàng vừa đẹp vừa sang trọng không phải là điều dễ dàng. Vậy để thi công nội thất nhà hàng đẹp, chủ đầu tư cần lưu ý gì, hãy tham khảo qua bài viết dưới đây.
Tại sao cần thuê đơn vị thi công nhà hàng
Khi đã có ý tưởng kinh doanh, mọi ông chủ hoàn toàn có thể tự thi công nội thất nhà hàng cho chính mình nếu mô hình nhà hàng bình dân kiểu gia đình và có sự am hiểu về vệ nghệ thuật, kiến trúc, trang trí.
Tuy nhiên, nếu bạn kinh doanh nhà hàng với quy mô lớn, mở thành chuỗi hoặc không đủ kiến thức trong lĩnh vực thiết kế thi công nội thất nhà hàng, bạn nên chọn các đơn vị chuyên nghiệp thực hiện, bởi vì:
• Có vô vàn các mô hình kinh doanh nhà hàng với hàng chục, hàng trăm phong cách khác nhau, khiến bạn không biết chọn kiểu nào để thể hiện đúng ý tưởng, khó lòng tạo nên dấu ấn riêng cho nhà hàng.
• Thiếu sự am hiểu về kiến trúc, không có kinh nghiệm trong lĩnh vực thiết kế thi công nội thất nhà hàng dễ gây ra những sai lầm trong việc lựa chọn vật liệu xây dựng, nội thất,… gây tốn kém, lãng phí tiền bạc và kéo dài thời gian thực hiện.
• Thiết kế thiếu khoa học khiến toàn bộ không gian mặt bằng không được sử dụng hết, có thể gây ra bất tiện cho khách hàng hoặc chính đội ngũ nhân viên làm việc. Chưa kể, nếu nhà hàng làm xong không đúng ý tưởng ban đầu có thể khiến bạn mất đi động lực, dễ chán nản trong quá trình vận hành nhà hàng.
• Vì thế nếu không hiểu biết về thi công nhà hàng, tốt nhất bạn nên lựa chọn các đơn vị thi công uy tín để “chọn mặt gửi vàng”, tránh gây ra những sai lầm đáng tiếc. Khi có đối tác thực hiện, việc của bạn là theo dõi tiến độ thực hiện là được, để dành tâm trí cho những việc khác.
Thi công nội thất nhà hàng gồm những hạng mục nào
Những khu vực cần thi công nội thất mà bất kỳ nhà hàng, quán ăn nào cũng cần phải có đó chính là:
Thi công khu vực ngồi chờ cho khách
Đôi khi sẽ có tình trạng khách hàng đến không có bàn ăn, chưa sắp xếp xong bàn ăn hoặc khách muốn ngồi chờ đợi bạn bè đến đông đủ mới ngồi vào bàn ăn, gọi món. Khi đó, đừng để khách hàng đứng chờ đợi quá lâu mà hãy bố trí riêng một khu vực ngồi chờ – đây là 1 trong những bí quyết giúp nâng cao mức độ hài lòng của khách hàng khi đến nhà hàng của bạn. Thông thường, các nhà hàng, quán ăn thường để ghế dài cho khách ngồi trong thời gian chờ đợi. Một số nhà hàng cao cấp có thể thiết kế một khu chờ với bàn – ghế, đồ uống phục vụ.
Thi công bàn order nhà hàng
Bàn order là khu không thể thiếu ở bất cứ nhà hàng nào. Đây là nơi khách hàng order, hỏi đáp và thanh toán.
Thi công quầy bar nhà hàng (Nếu có)
Một số nhà hàng sẽ kết hợp dịch vụ ăn uống với quầy bar. Nếu bạn theo mô hình này đừng quên bố trí riêng một quầy bar ở một vị trí thích hợp nhé. Lựa chọn phong cách thiết kế. Thiết kế và trang trí nội thất nhà hàng đóng vai trò 80% trong việc thu hút khách hàng ban đầu, nâng cao dịch vụ
Thi công khu vực ăn uống phục vụ khách hàng trong nhà hàng, quán ăn
Đây là khu vực khách hàng sử dụng nhiều nhất trong thời gian ở nhà hàng. Khu ăn uống cần được sắp xếp bàn ghế hợp lý, vừa đảm bảo lối đi rộng rãi, vừa đảm bảo chỗ ngồi thoải mái.Khi thi công nội thất nhà hàng cần lưu ý đến lưu lượng khách. Mục tiêu bạn nhắm đến một ngày bao nhiều khách và chuẩn bị cho bàn ghế dự trù. Trong thi công nội thất quán ăn nhà hàng cần chú trọng nhất là khu vực ăn uống phục vụ khách
Thiết kế không gian trưng bày đồ ăn (Dành cho Buffet)
Các nhà hàng theo hướng kinh doanh buffet cần thiết kế thêm một khu để đồ ăn. Thường đồ ăn được chia theo từng ngăn nhỏ, chuẩn bị sẵn thìa, bát,… để khách hàng tự phục vụ.
Thiết kế khu vực bếp và các công trình phụ trong nhà hàng, quán ăn
Tùy vào mô hình kinh doanh mà bếp sẽ được để ở góc khuất hay nơi khách hàng nhìn thấy. Công trình phụ cần đặt cách xa khu ăn uống và khu bày đồ ăn. Hệ thống công trình phụ phải được trang bị đủ hệ thống thoát nước. Cần thường xuyên lau dọn để đảm bảo vệ sinh.
6 lưu ý khi thi công nội thất nhà hàng
Ước lượng chi phí thi công nhà hàng
Lựa chọn phong cách nhà hàng phù hợp
Bố trí ánh sáng và màu sắc
Phân chia các khu vực chức năng
Khu vực ăn uống
Khu vực chế biến và nấu nướng
Khu vực thanh toán
Lựa chọn nội thất cho nhà hàng
Lựa chọn đơn vị thi công uy tín
Tại sao chọn Nội Thất My House khi thi công nội thất
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị thi công nội thất nhà hàng mà các chủ đầu tư có thể lựa chọn. Trong đó, Nội Thất My House là một trong những địa chỉ uy tín, được nhiều khách hàng tin tưởng và hợp tác. Đến nay, My House đã thực hiện thiết kế cho nhiều nhà hàng, quán cafe, cửa hàng mẫu lớn nhỏ khác nhau với đa dạng phong cách khác nhau.
Giữa nhiều đơn vị thiết kế đang cạnh tranh khốc liệt trên thị trường, My House vẫn được khách hàng trao niềm tin vì:
• Đội ngũ kiến trúc sư có kiến thức, kinh nghiệm và am hiểu sâu sắc về lĩnh vực nhà hàng, cập nhật liên tục các xu hướng thiết kế trên thế giới
• Nhân viên tư vấn giải đáp mọi băn khoăn và thắc mắc của khách hàng, giúp bạn định hình phong cách nhà hàng phù hợp nhu cầu kinh doanh
• Đội ngũ nhân viên thi công chuyên nghiệp, lành nghề và kinh nghiệm, đảm bảo đúng tiến độ thực hiện như hợp đồng
• Sau khi ký kết hợp đồng không phát sinh thêm chi phí
• Các chương trình, chính sách hậu mãi tốt cho khách hàng
• Chia sẻ thêm nhiều kinh nghiệm quản lý, vận hành nhà hàng cho những nhà đầu tư trẻ
Thi công nội thất nhà hàng công việc tưởng chừng đơn giản nhưng nó đòi hỏi rất nhiều kỹ năng chuyên môn, óc phán đoán, khả năng tư duy và đòi hỏi có cả nghệ thuật và sự tinh tế trong không gian. Hãy liên hệ ngay với Nội Thất My House để việc thi công nội thất nhà hàng đạt được chất lượng như mong muốn nhé.
